Ruszamy w ogólnopolską trasę warsztatów kulinarnych, podczas której planujemy odwiedzić wszystkie województwa.

Celem projektu jest promowanie świadomego, kreatywnego i nowoczesnego podejścia do pracy z rybami słodkowodnymi, ze szczególnym uwzględnieniem karpia. Chcemy pokazać uczniom, że jest to surowiec o ogromnym potencjale kulinarnym, który doskonale odnajduje się nie tylko w tradycyjnej, ale także we współczesnej kuchni.

Obecnie trwa rekrutacja szkół, które są zainteresowane współorganizacją lub wysłaniem swoich uczniów na bezpłatne warsztaty kulinarne!

Udział w nich jest całkowicie bezpłatny!

Wiedza praktyczna od doświadczonego eksperta

Zajęcia poprowadzi Kamil Klekowski z „Edukacji od kuchni”, który w praktyczny i przystępny sposób podzieli się wiedzą na temat:

• prawidłowego oprawiania karpia
• różnych technik jego przyrządzania
• nowoczesnych metod serwowania i prezentacji dań

Warsztaty mają charakter praktyczny i nastawione są na realne umiejętności, które uczniowie będą mogli wykorzystać w dalszej edukacji oraz przyszłej pracy zawodowej.

Jak się zgłosić?

Szczegóły udziału oraz formularz zgłoszeniowy znajdują się w ankiecie przeznaczonej do wypełnienia przez nauczycieli.

LINK: https://forms.gle/6HKyLn4eD7pRPKiF9

Na zgłoszenia czekamy do 18 lutego.

W przypadku pytań zachęcamy do kontaktu telefonicznego lub mailowego. Chętnie udzielimy wszystkich niezbędnych informacji.

Warsztaty są realizowane w ramach projektu „Smaczna przemiana karpia”, dofinansowanego ze środków Programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027.

Dzięki temu udział w warsztatach nie wiąże się z żadnymi kosztami dla szkół ani uczestników.